松月氷室の日光天然氷使用!古印最中で有名な香雲堂がかき氷専門店をオープン【香織茶寮】

こんにちは。
散歩人の沙希です。

今回はかき氷専門店「香織茶寮」の店内の様子やメニュー、かき氷などを紹介します!

香織茶寮

香雲堂本店八幡店2Fにオープンした香織茶寮。
古印最中で有名な香雲堂が2019年6月27日(木)にかき氷専門店を開店させました。
太田駅から車で20分前後。駐車場完備。

香織茶寮の店舗情報

住所 〒326-0824 栃木県足利市八幡町1丁目2−14
電話番号 0284-70-0525
営業時間 平日:10時00分~18時00分
土日祝日:10時00分~17時00分
定休日 水曜日、第二木曜日
公式HP 香雲堂

周辺地図

香織茶寮 店内の様子

店内は高級感があり、落ち着いた大人の雰囲気。
かき氷専門店とは思えないくらいお洒落です。
座席は4人掛けのテーブルや長テーブルがあり、大人数でも利用しやすいです。

香織茶寮のメニュー



かき氷は全て松月氷室の日光天然氷を使用。シロップは、足利産とちおとめや、京都宇治丸久小山園の高級抹茶を厳選するなど、素材にこだわっています。餡子は古印最中の餡を使用。贅沢なかき氷が楽しめます。

古印最中とは


香雲堂が提供する足利銘菓。「最中といえば古印最中」と言われる程有名。その美味しさから足利のみならず、栃木県代表のお土産にも選ばれています。

かき氷の注文方法について

注文は先会計です。入り口でメニュー表から好きなかき氷を選び、オーダー表に記入します。
トッピングも可能です。



古印最中のあずきミルク!自家製ミルクソースが美味しい

古印最中のあずきミルク(900円)



ミルクソースのかき氷の中に古印最中の餡子が入っています。別添えでミルクソース、白玉、餡子&最中の皮、クッキー付き。これぞ香雲堂のかき氷!

削られた氷は軽く、口の中でスーっと溶けていきます。天然氷ならではの軽い食感がたまりません。
なによりミルクソースが美味しい
毎朝仕込まれる自家製ミルクソースは練乳とは異なり、ミルク感が濃厚。フレッシュでコクがあり、甘さ控えめ。餡子との相性も抜群で美味い!


別添えの餡子と最中の皮

甘さ控えめなしっとりつぶ餡とサクサクの皮。ウエハース感覚で頂きました。やっぱり、餡子が旨い。別添えで色々付属しているので、お得感があります。

まとめ

かき氷ですが、香雲堂の強いこだわりを感じました。古印最中の餡子以外の材料も、厳選して作っています。現在開店したばかりで、空いていますが、今後人気が出ることが予想されます。

香雲堂の美味しいかき氷をぜひ食べてみてください♪

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